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夏季肠道传染病防控知识要点


感染性腹泻是由细菌、病毒、寄生虫等病原微生物引起的以腹泻为主要症状的常见病,患者每天排便在三次以上,多为水样便、黏液便、血样便等,严重的还有会继发脱水、休克、溶血性尿毒综合症等。而一般肠道功能紊乱性腹泻症状较轻,具有自愈性。

随着气温增高,夏秋季肠道传染病也进入高发季节,为了预防发生肠道传染病,特提醒公众注意:

1、 养成“喝开水、吃熟食、勤洗手“的良好卫生习惯。

2、 尽量不要到卫生条件差的街头摊点就餐,尽量在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食物;

3、 注意家庭饮食卫生,食物制作要加热3分钟以上,尽量不吃剩饭菜。冰箱不是“保险箱“,冰箱内储放的直接入口食品,经卫生处理后才能进食。

4、 加工凉拌菜时,加工者要把双手清洗干净,一定要用专用的熟食案板和刀具,不要和生肉刀具和案板混用,将生菜在加工前用开水过一下,盛放凉拌菜和色拉的容器要专用。

5、 蔬菜水果要先用清水浸泡,然后使用清洁水冲洗三遍以上,特别是一些带叶、带根的蔬菜,特别注意根部的清洗,葡萄、草莓等水果需要在清水中适当加一点盐浸泡几分钟,用清水冲净,在冲洗的过程中,在表面用手轻轻地洗刷一下。

6、 旅游者要注意个人卫生,尽量避免在疫区当地进食生冷食品,尤其生食蔬菜,避免接触牛、羊、鹿等动物。如发生腹泻及时就诊。

开展“三管一灭“(管水、管粪、管饮食,消灭苍蝇),保持良好的环境卫生和饮食卫生。                                   

                                           ( 市医院  医务部 )

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